了解一个地方的人文,要从它的饮食文化开始。
对于广西人来说“宁可三日无米,不可一日无粉”,大部分广西人的一天,都是从一碗热气腾腾的米粉开始的,当北方人听到广西人把米粉当早餐时通常都是露出震惊脸。但其实,以一碗粉结束一天也是广西人的日常,独自打拼的职员,一个人的饭太难做,那就去附近的米粉店来一碗现煮米粉吧;加班的深夜,点一份加料的炒粉,胃的满足减轻了身体的疲惫。
在米粉届,广西米粉可以说是种类最多,人气最旺,说广西米粉第一应该不过分吧?8月24日抖音站内上线了“广西米粉第一不服来嗦”话题,吸引大量创作者投稿相关视频,为家乡米粉喊话,截止本日,话题页阅读量已超9000万。
在8月28-8月30日,战马品牌&南宁广播电视台作为联合主办方,抖音作为独家短视频平台,在南宁热门商圈-青秀万达举办了主题为“广西米粉第一不服来嗦”的广西米粉市集。
“老板,来一碗螺蛳粉,二两,微辣,加鸭脚。”
“要一份炒老友粉,加辣,打包。”
广西味打卡点,满墙嗦粉热词,每一句都味道十足!
南宁广播电视台主持人、抖音高粉达人亲临现场,就地取景进行线上直播各类米粉试吃。
直播观看人数多达80万,将广西米粉味道通过抖音平台介绍到全国,让外地人实时感受广西米粉的魅力,实现线上云嗦粉。
挂在米粉摊前的烧鸭,吸引了众多路人目光,忍不住驻足马上来一碗烧鸭粉,老板娴熟地用热汤烫好粉,拿下鸭子,砍成小块,加上各种配料,一碗鲜香的烧鸭粉就可以吃了。
柳州螺蛳粉热搜不断,当然要出来为家乡米粉喊话。袋装螺蛳粉颠覆了以往必须到店的传统吃法的限制,将这碗螺蛳粉送到了全国人民面前。它的味道有多好吃?这么说吧,连广西人都会经常买来囤在家里。
老友粉也有了袋装产品,远在外地的老友胃以后可以经常得到满足了。
桂林的山水声名在外,桂林米粉一样虏获了不少人的心。
城市的烟火味就是由这些大大小小独具特色的当地美食组成。抖音从6月份起就开启了食光里活动,在多个城市进行——
跟随着直播镜头和知名主播的讲解,上海的繁华、川渝的火辣、西双版纳的热情都一一展现在了直播间的粉丝面前,并在各地粉丝心里深深种草。
用最真实的直播镜头,记录下夜市里的人情味和烟火气。通过探寻人、城市、深夜美食,抓住那些在食光中转瞬即逝的小温暖,呈现每一个在味蕾中迸发的大幸福。抖音将继续传递美好生活景象,赋能城市夜经济的发展。