每年,到了这个季节,云南地区的资深食客们,都在顶着生命危险,去品尝各种的美味菌菇,其痴迷程度,令围观者咂舌不已。说到对食用菌的执着与痴迷,在距云南省2800多公里以外的河北省阜平县,也有这样一群人,蘑菇带给他们的,不是疯狂的举动,而是一段关于“蘑菇致富”的产业发展传奇。
三千多年前,我国人民已经开始把“食用菌”作为珍贵的食材,写进烹饪食谱之中,并在同一时期,出现于中医药典之中。食用菌味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养成分。而且某些食用菌对动植物病毒性疾病有免疫或抑制作用,还能抑制肿瘤发生和发展,并能溶解一定量的胆固醇,所以被人们奉为健康食品。
在我国境内的可食用真菌多达938种,人工可栽培种植的种类有50余种。自上世纪八十年代初以来,食用菌栽培作为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展,尤其在当下,人民生活富足,饮食结构多肉油腻,造成身体各项指标处于亚健康状态,而食用菌的药理特质,恰恰可以调节以上这些身体亚健康现象,所以食用菌的市场需求逐年上涨。2012年12月29日至30日,习近平总书记到阜平县考察扶贫开发工作,做出了 “宜农则农、宜林则林、宜牧则牧、宜开发生态旅游则搞生态旅游”的重要指示。这一指示,让“食用菌”这一高回报、纯绿色产业项目,与阜平结下了“今世良缘”!
阜平县委、县政府始终牢记总书记的嘱托,从2015年9月开始,经过系统科学地考察研究,确定了大力发展食用菌产业的工作目标。五年来,阜平结合农业产业结构调整,谋划了“一核、四带、百园覆盖”的产业布局,建成食用菌规模园区102个,建设标准化大棚4610栋,年产菇耳5.5万吨,带动群众增收3亿元,直接带动群众1.5万户,其中建档立卡贫困户8620户,户均年增收1.6万元。
“第三届保定市旅游产业发展大会”的大会主题为:展脱贫成果,促乡村振兴。在本届盛会中,“食用菌产业”作为阜平县重点脱贫产业成果,这部“致富经”的庞大体系团队,自然会得到来自五湖四海创业者的高度关注。阜平县嘉鑫种植有限公司,就是这个庞大体系团队的重要组成部分。
阜平县现代食用菌产业核心区位于天生桥镇南栗元铺、北栗元铺和龙王庙村,是省级龙头企业嘉鑫种植有限公司旗下主要园区之一,承担了2016年北方设施蔬菜(食用菌)示范区建设任务,是全县“一核四带、百园覆盖”食用菌产业总体规划的核心园区,是阜平县委、县政府重点打造的带动贫困群众脱贫致富奔小康的示范区,也是河北省农业农村水利厅、保定市农业农村和水利局以及县农业农村和水利局三级农业部门联创共建的现代食用菌产业精准扶贫示范园区,2016年被评为河北省现代农业园区。
该核心区带动周边群众600余户,1000余人参与,其中贫困户450户。群众通过以下三种方式参与到产业发展当中。一是土地租金,企业以1000元/亩的价格集中流转群众土地进行产业化运营,涉及群众302户,其中建档立卡贫困户184户,户均年增收2300元;二是群众租赁企业棚室开展生产,有99户租赁种植,其中建档立卡贫困户53户,户均年增收6-10万元;三是群众到企业务工,公司招聘农民参与各种生产、技术等工作,在公司核心区常年务工人员389人,其中建档立卡贫困人口219人,月均收入3000元。
正是这样一群人,用他们的智慧与辛勤地劳动,建筑起阜平县食用菌产业脱贫的辉煌成就。他们似雨露,灌溉这片热土,这才有了雨后万物复苏的繁荣景象,产业富民,绿色助农,天道酬勤,致敬劳动者!